Cilento in Festa, Vallo della Lucania 31 Ottobre 08

Altro importante appuntamento del fine settimana e sempre a Vallo Della Lucania, “Cilento in Festa” è il nome della manifestazione che si terra il prossimo 31 Ottobre a Vallo della Lucania c/o l’Aula Consiliare (ex Convento Domenicani) alle 18.30.

Cilento in festa per la presentazione della Guida dei Vini della provincia di Salerno di Luciano Pignataro.

Le aziende del parco nazionale del Cilento e alcune delle cucine più conosciute, per la prima volta insieme per una giornata di festa e di degustazioni nel centro di Vallo della Lucania.

Una occasione unica per gli operatori del settore, gli esperti, gli appassionati.

In collaborazione con:
Comune di Vallo della Lucania, Ais Cilento, Go Wine, Slow Food Golfo di Policastro, Fabbrica dei Sapori.

IL PROGRAMMA

Circolo Culturale Bcc Monte Pruno di Roscigno e di Laurino
Go Wine Cilento
Edizioni dell'Ippogrifo
ore 18,30
Aula Consiliare ex Convento Domenicani
Guida di Vini della provincia di Salerno
di Luciano Pignataro
Edizioni dell'Ippogrifo
Saluti
Luigi Cobellis, sindaco di Vallo della Lucania
Interventi
Aldo Rescinito
Presidente Circolo Culturale Bcc
Carmine Pandolfi
referente GoWine Cilento
Enrico Malgi, Go Wine
Relazioni
Geppino D'Amico, giornalista
la gastronomia cilentana
Elisabetta Manganiello, giornalista
la viticoltura cilentana
Coordina
Nicola Nicoletti, giornalista

Degustazione a cura di Enzo Crivella (Slow Food) e Maria Sarnataro (Ais Cilento)
con
Angiolina (Pisciotta), Chiusulelle (Ogliastro), Corbella (Cicerale), Gelsomare (Ispani) La Cantinella del Mare (Villammare), Il Ghiottone (Santa Marina)

In degustazione:

Barone
Botti
Cammarano
Colline Pellaresi
Cantina Rizzo
Case Bianche
Cobellis
Il Sentiero del Riccio
I Vini del Cavaliere - Casa Vinicola Cuomo
Polito Viticoltori
Rotolo
San Giovanni
Scorziello
Tenuta Di Bartolomeo
Tipaldi
Verrone
Vini di Velia
Viticoltori De Conciliis

Allora non mancate, al prossimo post.

Presentazione Guida ai vini della provincia di Salerno

Ecco una nuova guida che parla da vicino - mai così vicino del nostro territorio. Solo lui, il giornalista Luciano Pignataro, che in passato ha raccolto le ricette di questo territorio, gli agriturismi, e altre esperienze, oggi poteva raccontarlo attraverso i suoi vini. Di seguito trovate i dettagli della guida.

Guida ai vini della provincia di Salerno
dalla Costa d’Amalfi al Cilento

Edizioni dell'Ippogrifo

pp.111 8 euro

Seconda tappa della nuova edizione della Guida ai Vini della Campania. Dopo l’Irpinia è di scena una delle province più grandi d’Italia: Salerno. Da Positano a Sapri 200 chilometri di costa, la natura protetta del Parco nazionale del Cilento, il più esteso dopo il Pollino, il parco Regionale dei Picentini, i templi di Paestum, la certosa di Padula. Uno scrigno di bellezza vicino al quale sono nate le aziende che hanno fatto la rivoluzione campana: il Montevetrano, De Conciliis, Maffini.

La guida è una ricostruzione storica della viticoltura dalle origini ai giorni nostri con l'anagrafica delle cantine. Ogni azienda è presentata attraverso i dati essenziali, le vicende dei titolari, le schede dei prodotti sino alla sintesi delle 5 stelle e dei 13 vini del cuore attraverso i quali è possile narrare la straordinaria avventura degli ultimi vent'anni.
La fotografia della nuova realtà ricca di grandi maestri e di giovani enologi, imprenditori e contadini, giornalisti e comunicatori in uno scambio ideale di testimone fra chi ha resistito e chi è chiamato a interpretare il futuro. I protagonisti storici sono affiancati da nuove realtà, tra cui emerge soprattutto il Cilento grazie alla passione di molti viticoltori.
Un manuale indispensabile per gli appassionati, i sommelier, i ristoratori e gli operatori del settore che adesso hanno, al tempo stesso, l'atlante più completo mai pubblicato e una lettura immediata delle eccellenze per ciascuna tipologia: Costa d’Amalfi, Castel San Lorenzo, Cilento, Colli di Slerno igt.
In appendice: i disciplinari, la produzione, i wine bar e i ristoranti.

111 pagine, 8 euro

La guida è sponsor free: non ha contributi pubblici e nessuna forma di pubblicità diretta o indiretta.

Nelle edicole in provincia di Salerno e in tutte le librerie della Campania e nelle Feltrinelli. Può essere richiesta rivolgendosi direttamente all'editore scrivendo a info@edizionidellippogrifo.it oppure telefonando ai numeri 347.0503455 e 081.5177000

I vini del cuore
Ecco i 13 bicchieri con i quali ho potuto raccontatare dal 1995 la viticoltura salernitana. Parlano al cuore per la storia, i personaggi, i luoghi, le situazioni in cui sono stati bevuti. Sono i miei preferiti, non i migliori. Mi regalano emozione, non tecnica. Sono la punta dell'iceberg dei 5 stelle.

APICELLA
A’ Scippata Tramonti rosso Costa d’Amalfi doc*****

BOTTI
Cilento bianco doc*****

ETTORE SAMMARCO
Vigna Grotta Piana Ravello bianco Costa d’Amalfi doc*****

LONGO
Lambiccato vdt*****

LUNAROSSA
Combination Colli di Salerno*****

MAFFINI
Kratos Paestum Fiano igt*****

MARISA CUOMO
Furore bianco Costa d’Amalfi doc*****

MILA VUOLO
Aglianico di Mila Colli di Salerno igt*****

MONTEVETRANO
Montevetrano Colli di Salerno igt*****

REALE
Getis Colli di Salerno igt*****

ROTOLO
Respiro Cilento Aglianico doc*****


SAN GIOVANNI
Tresinus Paestum igt*****

VITICOLTORI DE CONCILIIS
Naima Paestum igt*****

Tutti i vini con collegamento attivo, possono essere acquistati on line sulla ns enoteca www.buoniatavola.it

Chi vuole conoscere meglio le cantine

De Concilis De Concilis2
Apicella, Reale, Marisa Cuomo clicchi sui link e leggerà i post che ad esse abbiamo dedicato nelle nostre visite per cantine.

Al prossimo post, Buona Estate.

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