Aggiornamenti e blog

Questo post non parla di vino, lo dico subito, così chi continuerà a leggere ne è informato. Scritto così assomiglia molto agli avvisi che si leggono prima di entrare in siti strani o di vedere immagini violente o pornografiche.

In questo caso state tranquilli nulla di tutto ciò.

Volevo solo informarVi che da oggi (per la verità dallo scorso 01 Settembre) chi aggiornava questo blog non potrà più farlo con l'assiduità avuta fin'ora. La vita cambia, per più di un anno ho avuto la possibilità di scrivere, leggere, divertirmi in rete per più di due, tre ore al giorno, oggi non è più così.

Naturalmente è una scelta, e in qualche post di inizio anno ne avevo anche parlato. Internet mi affascina, ma i risultati commerciali ottenuti con l'e-commerce buoniatavola.it sono stati deludenti, le passioni del vino e del cibo continuano a essere presenti in me, e vorrei continuare a parlarvene in maniera assidua, ma solo di passione non si vive, e poi io ho sempre avuto un'altro lavoro (per fortuna) oggi quell'altro lavoro (fuori da internet) mi ha preso tanto, ho deciso di impegnarmi praticamente a tempo pieno, lasciando l'attività commerciale (la gestione completa dell'enoteca) a mia moglie.

Così mi resta tempo solo nei fine settimana, ma le cose da fare il fine settimana sono tante, quindi tra uscire a fare un giro in bici con i miei figli, o andare dal barbiere, o a fare shopping, o portare a spasso il cane, (anche pulirlo,lavarlo), o curare il giardino, o andar fuori con gli amici.....insomma credo che il Blog per bello e affascinante che sia , venga sempre dopo tutto questo...quindi....ci sarò poco, davvero.

Almeno così credo, poi.....

Ciao Estate

Forse è presto parlare di fine estate già al 30 agosto, ci sono ancora tante belle giornate di sole, fà caldo, in realtà pero' la nostra estate è già finita.

Sono già finite infatti le sagre e le feste di piazza, sono andati via quei pochi turisti (che poi turisti non sono, si tratta di emigrati che tornano a Natale e a Ferragosto a trovare le proprie famiglie), e come dicevamo anche pochi, infatti 10 anni fà e più in Agosto il nostro territorio si ripopolava, tanta gente si rivedeva puntualmente, andava qualche giorno a mare, la sera si stava insieme a chi era rimasto per strada a chiacchierare fino a tardi, così senza far nulla in particolare, seduti su un muretto o il bordo di una fontana a raccontarsi cos'era accaduto a l'uno e l'altro nei mesi passati.

Oggi non vengono quasi più, per tanti motivi, fattore economico in primis, i genitori non ci sono piu', i loro figli sono adulti e hanno poca voglia, nessun interesse di trascorrere qualche giorno di agosto nel Vallo di Diano e nel Cilento.

Ieri sera era quasi buio alle 19:30, altro segno tangibile dell'autunno che si avvicina, qualche cantina del Cilento ha iniziato la raccolta dei Bianchi, (De Concilis ad esempio), sono rientrati i vacanzieri, anche questi per la verità quest'anno pochi e sempre di meno, e anche in questo caso grazie sempre ai pochiessimi soldi che girano ultimamente.

Tutti si lamentano, commercianti, albergatori (questi ultimi anche più degli altri, per loro quest'estate è stata la peggiore dell'ultimo ventennio) a mare grazie "alla spazzatura Napoletana" quest'anno non c'era bisogno di prenotare neanche a Luglio e moltissime strutture avevano disponibiltà addirittura la settimana di ferragosto. Si lamentano i lavoratori privati, anche i pubblici; e si vista l'efficenza che il settore pubblico stà cercando di perseguire, ora anche a loro tocca lavorare e impegnarsi un pò in più.

Al mercato si comprano i grembiuli, qui la scuola riapre giovedì 11 settembre, e tutti i volantini dei supermercati si fanno la guerra al centesimo per piazzare le montagne di zaini e astucci di Dragon Ball e delle Winx.

E poi ci sono quelli per cui anche se le stagioni cambiano, per loro resta tutto uguale, li vedi sempre lì davanti al bar la mattina, in edicola un pò più tardi, in piazzetta primo pomeriggio e dinuovo davanti al Bar (che però è un altro) la sera. Ti chiedi come fanno ? Come vivono ? Non si annoiano ? mah ! Bella Vita !

Mercoledì 02 Gennaio riprende il Corso AIS Sommelier

Eccoci, a scrivere l'ultimo post del 2007 di questo nuovo blog. Siamo mancati a due lezioni del Corso, e ieri il Responsabile AIS Cilento & Vallo di Diano, l'amica Maria Sarnataro ci ha telefonato, ricordandoci l'appuntamento alla quinta lezione per mercoledì prossimo alla solita ora e solito posto.

Non siamo proprio riusciti a partecipare alle due lezioni precedenti, vista l'enormità di lavoro che avevamo in enogastronomia (per fortuna non siamo riusciti a chiudere in queste festività Natalizie prima delle 23:00).

Comunque ci siamo già accordati con Maria e company per un rapido ma efficace recupero delle due lezioni perse.

Vi aggiorneremo man mano. Ora i soliti e poco originali Auguri di fine anno. Un pensiero e un buon inizio sarebbe quello di iniziare il prossimo facendo una buona cosa per qualcuno che ne ha bisogno, pensateci.

Qualche spunto :

Action-Aid
Unicef
Airc
Movimento Lotta Fame nel Mondo

oppure andate a trovare qualcuno che non vedete da un pò (nonno, zio, amico) o aiutate o offrite qualcosa al vicino o conoscente che sapete essere in difficoltà.

Semplicemente, senza falsi buonismi o ipocrisie.

A presto Michele e lo staff di Buoniatavola.it